logo-2014

  • หน้าบ้าน
    • เกี่ยวกับเรา
    • FB@food4change
    • แผนผังเว็บไซต์
  • กิจกรรมของเรา
    • ข่าวกิจกรรม
    • เก็บเรื่องมาเล่า
    • เก็บข่าวมาฝาก
    • เก็บภาพมาฝาก
  • สื่อรณรงค์
    • รายการเชฟน้อยกินเปลี่ยนโลก
    • น้ำพริกเปลี่ยนโลก
    • นิทรรศการ/แผ่นพับ
    • ทำกินเองแบบสบายกระเป๋า โดย เชฟกัสซี่ อังก์
    • เทศกาลกินเปลี่ยนโลกครั้งที่ 3
  • ข่าว/บทความ
    • กิจกรรมน่าไปร่วม
    • ข่าวคราวอาหารการกิน
      • ข่าวดี
      • ข่าวร้าย
    • บทความ
    • Global food movement
    • City farm
    • ถนนคนเดินช้า
    • สาระบันเทิง
      • หนังสือน่าอ่าน
      • เพลงน่าฟัง
      • หนังน่าดู
  • คอลัมนิสต์
    • ของกินบ้าน ๆ
      • ครัวใบโหนด คาบสมุทรสทิงพระ
      • ครัวกินดีมีสุข พัทลุง
      • ผักดองของอร่อย
      • อาหารพื้นเมืองรสมือแม่(แม่สอด)
      • เมนูจากอ่าวพังงา
      • แนวกินอีสานมั่นยืน อุบลฯ
      • บ้านอื่น บ้านใกล้ บ้านไกล
    • Cook It Yourself
      • แม่สาย
      • แก้วตา ลักปลาแดก
      • นิมล
      • น้าโรจน์
      • คุณเชฟรับเชิญ
    • ปลูกความหลากหลายให้งอกงาม
    • คนช่างเลือก
  • หาของกิน
    • กินเปลี่ยนโลก SHOP
    • ตลาดเกษตรกร
    • ตลาดสด
    • ร้านอาหาร
    • ร้านค้า
    • Community-Supported Agriculture (CSA)
  • ติดต่อเรา

logo-2014

23 Sep2009

ตอนที่ 3 เปลี่ยนโลกสบายๆ กับเจ้าชายผักและนักบำบัดน้ำเสียในสวนผักคนเมือง

Written by บุณย์ตา วนานนท์.

ลานผักพื้นบ้าน อาหารกู้โลกทิ้งหายไปหลายช่วงจากบทความตอนที่แล้ว? มัวไประหกระเหินเดินเล่นในงานตลาดสีเขียว จ.สุรินทร์เมื่อปลายเดือนสิงหาคม พร้อมกับกิจกรรมประกวดจัดกล่องอาหารเปลี่ยนโลกกับเยาวชนในตลาดที่นั่น คงจะหาโอกาสเหมาะๆ มานำเสนออีกที

ก่อนหน้านั้นก็สนุกสนานกับการเกาะติด ตามไปดูไปเรียนรู้กับกลุ่มคณะทำงานและกรรมการตัดสินสวนผักหลังบ้านที่ประกาศผลประกวดและรับรางวัลกันไปแล้วเมื่อวันที่ 6 กันยายน? วันสุดท้ายของงานมหกรรมสมุนไพรแห่งชาติครั้งที่ 6 ที่เมืองทองธานี?? ซึ่งในงานนี้มี นคร? ลิมปคุปตถาวร กับเพื่อนๆ มาเปิดมุมสวนผักหลังบ้าน? ชักชวนผู้สนใจในงานมาฝึกทดลองผสมดิน หมักปุ๋ย ย้ายกล้า ปลูกผักอินทรีย์แบบไม่ไยดีกับสารเคมีทั้งปุ๋ยสูตรและยาฆ่าแมลง พร้อมทั้งจำลองแปลงผักสวนครัวที่มั่นใจว่าปลูกเองได้กินเองดีแบบชัวร์ๆ มาแบบเต็มอัตรากำลังวัตต์คนรุ่นใหม่ไฟแรง

Continue Reading

13 Jul2009

ตอนที่ 2 ความต่างบนทางสายเดียวกัน

Written by บุณย์ตา วนานนท์.

การทำปุ๋ยกากน้ำชา ใช้วางข้างต้นไม้เพื่อให้ค่อยๆ ปล่อยอาหาร มาเลี้ยงต้นผักแบบช้าๆ แต่ต้นไม้โตได้กินและเติบโตเต็มที่   ลดการสูญเสียอาหารจากการชะล้าง อ้วน สถาบันต้นกล้า ในฐานะผู้ดำเนินรายการ ได้ชวน?? ดร.วิชัย? จันทร์กิติวัฒน์ ตัวแทนกรมพัฒนาการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก คุยต่อจากปริ้นซ์ เผยให้เห็นมุมมองการปลูกผักหลังบ้านของคนเมืองมีทางเลือกแบบง่ายๆ หากสนใจจะลงมือทำกันจริงจัง? แต่ขนาดจะลงมือทำจริงจังก็ยังมีเรื่องให้สนุกเล่นไปพร้อมๆ กันด้วย

Continue Reading

12 Jul2009

ตอนที่ 1 หาเพื่อนเคลื่อนขบวน

Written by บุณย์ตา วนานนท์.


แม้จะได้เคยเจอปริ้นซ์ ? นคร? ลิมปคุปตถาวร ในหลายๆ ที่ ทั้งตัวเป็นๆ และในบทสัมภาษณ์ที่ฉันเห็นแล้วยิ่งปลื้มในสิ่งที่เขาคิดและลงมือทำ เรื่องเล็กๆ ที่เขาบอกเองว่ามันเป็นเรื่องง่ายๆ แต่ไม่ใช่ว่าจะทำได้โดยมักง่าย? แต่วันนั้น วันแถลงข่าวเปิดตัวโครงการประกวดสวนผักในบ้านฉัน ที่เลือกลานบ้านข้างสวนผักของปริ้นซ์เป็นที่เปิดตัว พร้อมการสาธิตและแสดงแปลงผักของจริงให้ได้ดูและพูดคุยกัน

Continue Reading

  • Start
  • Prev
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • Next
  • End
KA Facebook Fanbox 1.1

ThaiPan

  • พลังท้องถิ่นควบคุมสารพิษ
  • รายงานสรุปการนำเข้าวัตถุอันตรายทางการเกษตรปี พ.ศ.2559
  • รายงานสรุปการนำเข้าวัตถุอันตรายทางการเกษตรปี พ.ศ.2558

มูลนิธิชีววิถี(BioThai)

  • เอกสารประกอบการประชุมสมัชชาความมั่นคงทางอาหาร ปี 2561
  • กำหนดการสมัชชาความมั่นคงทางอาหาร ปี 2561
  • ความล้มเหลวของประเทสไทยในการแบนสารพิษที่มีอันตรายร้ายแรง

why food4change

เรื่องล่าสุด

  • น้ำยาไก่บ้านฟักทอง สูตรดั้งเดิมบ้านน้อยนาดี
  • ทำไมคุณคิดว่า ผักไฮโดรโปนิกส์ "ปลอดสารฯ"
  • สาคูแท้ๆ แห่งควนขนุน
  • ดอนแร่ หมูหลุมปลอดยาปฏิชีวนะ
  • กล่องข้าวน้อย.. ค่ะแม่

เรื่องนิยม

  • วิจัยเสี่ยงมะเร็ง!ผัก‘ไฮโดรโปนิก’เหตุใส่ปุ๋ยหนักมือ
  • ปลูกผักสวนครัว ทำเองได้ไม่ยาก
  • ปลาร้าสับ(ผัด)
  • ถั่วมะแฮะ พืชที่มีค่ามากกว่าบำรุงดิน
  • ถั่ว เขียว ถั่วแดง ดับพิษร้อน บำรุงกำลัง

web logo 60x49xlogo foodresouce
สนับสนุนโดย..แผนงานขับเคลื่อนความมั่นคงทางอาหารเพื่อสังคม

Powered by Colorpack Creations Co.,LTD.
  • หน้าบ้าน
    • เกี่ยวกับเรา
    • FB@food4change
    • แผนผังเว็บไซต์
  • กิจกรรมของเรา
    • ข่าวกิจกรรม
    • เก็บเรื่องมาเล่า
    • เก็บข่าวมาฝาก
    • เก็บภาพมาฝาก
  • สื่อรณรงค์
    • รายการเชฟน้อยกินเปลี่ยนโลก
    • น้ำพริกเปลี่ยนโลก
    • นิทรรศการ/แผ่นพับ
    • ทำกินเองแบบสบายกระเป๋า โดย เชฟกัสซี่ อังก์
    • เทศกาลกินเปลี่ยนโลกครั้งที่ 3
  • ข่าว/บทความ
    • กิจกรรมน่าไปร่วม
    • ข่าวคราวอาหารการกิน
      • ข่าวดี
      • ข่าวร้าย
    • บทความ
    • Global food movement
    • City farm
    • ถนนคนเดินช้า
    • สาระบันเทิง
      • หนังสือน่าอ่าน
      • เพลงน่าฟัง
      • หนังน่าดู
  • คอลัมนิสต์
    • ของกินบ้าน ๆ
      • ครัวใบโหนด คาบสมุทรสทิงพระ
      • ครัวกินดีมีสุข พัทลุง
      • ผักดองของอร่อย
      • อาหารพื้นเมืองรสมือแม่(แม่สอด)
      • เมนูจากอ่าวพังงา
      • แนวกินอีสานมั่นยืน อุบลฯ
      • บ้านอื่น บ้านใกล้ บ้านไกล
    • Cook It Yourself
      • แม่สาย
      • แก้วตา ลักปลาแดก
      • นิมล
      • น้าโรจน์
      • คุณเชฟรับเชิญ
    • ปลูกความหลากหลายให้งอกงาม
    • คนช่างเลือก
  • หาของกิน
    • กินเปลี่ยนโลก SHOP
    • ตลาดเกษตรกร
    • ตลาดสด
    • ร้านอาหาร
    • ร้านค้า
    • Community-Supported Agriculture (CSA)
  • ติดต่อเรา