กินเปลี่ยนโลก ออกปฏิบัติการตามหาน้ำปลาปลาสร้อย ปลาน้ำจืดตั้งแต่ สรรพยา ชัยนาท ไปบางระกำ พิษณุโลก และย่านกงไกรลาศ-ท่าฉนวน สุโขทัย จนได้น้ำปลามาจากผู้ผลิต 6 เจ้า พูดคุยกับคนกิน คนทำ ระหว่างทาง
จึงอยากเอาน้ำปลามาแบ่งกันชิม เล่าสู่กันฟัง ขอคำแนะนำ ความเห็น ว่าน้ำปลาเจ้าต่างๆ เด่นยังไง ทำอะไรกินดี ไปจนถึงอุดหนุนแนะนำให้คนทั่วไป รู้จักน้ำปลาปลาสร้อยแท้ๆ
พบกันที่ มูลนิธิเกษตรกรรมยั่งยืน(ประเทศไทย) ซ.งามวงศ์วาน 31 แยก 7
พฤ. 16 มีนาคม 256013.00 - 15.30 น.
กำหนดการ
13.00 ลงทะเบียน
13.30 ชมภาพและเรื่องเล่าระหว่างทาง สรรพยา ชัยนาท ไปบางระกำ พิษณุโลก และย่านกงไกรลาศ-ท่าฉนวน สุโขทัย โดย ทีมงานกินเปลี่ยนโลก ประกอบกลิ่นน้ำปลาของแต่ละที่
14.00 ชิม-ดมฝึกจำแนกรส-รสชาติน้ำปลากับ กาย ไลย มิตรวิจารณ์ และชิมเมนูโชว์กลิ่น รสน้ำปลาแท้ โดยคุณกฤช เหลือลมัย พร้อมจับจองจับจ่ายน้ำปลาไปปรุงมื้ออร่อยที่บ้าน
