กินเปลี่ยนโลก ออกปฏิบัติการตามหาน้ำปลาปลาสร้อย ปลาน้ำจืดตั้งแต่ สรรพยา ชัยนาท ไปบางระกำ พิษณุโลก และย่านกงไกรลาศ-ท่าฉนวน สุโขทัย จนได้น้ำปลามาจากผู้ผลิต 6 เจ้า พูดคุยกับคนกิน คนทำ ระหว่างทาง

จึงอยากเอาน้ำปลามาแบ่งกันชิม เล่าสู่กันฟัง ขอคำแนะนำ ความเห็น ว่าน้ำปลาเจ้าต่างๆ เด่นยังไง ทำอะไรกินดี ไปจนถึงอุดหนุนแนะนำให้คนทั่วไป รู้จักน้ำปลาปลาสร้อยแท้ๆ

พบกันที่ มูลนิธิเกษตรกรรมยั่งยืน(ประเทศไทย) ซ.งามวงศ์วาน 31 แยก 7 
พฤ. 16 มีนาคม 256013.00 - 15.30 น.

กำหนดการ

13.00 ลงทะเบียน

13.30 ชมภาพและเรื่องเล่าระหว่างทาง สรรพยา ชัยนาท ไปบางระกำ พิษณุโลก และย่านกงไกรลาศ-ท่าฉนวน สุโขทัย โดย ทีมงานกินเปลี่ยนโลก ประกอบกลิ่นน้ำปลาของแต่ละที่

14.00 ชิม-ดมฝึกจำแนกรส-รสชาติน้ำปลากับ กาย ไลย มิตรวิจารณ์ และชิมเมนูโชว์กลิ่น รสน้ำปลาแท้ โดยคุณกฤช เหลือลมัย พร้อมจับจองจับจ่ายน้ำปลาไปปรุงมื้ออร่อยที่บ้าน

พี่เต่ากินเปลี่ยนโลก และบรรดา #เชฟน้อยฯ 

ภูมิใจนำเสนอครัวสนุก รสอร่อย

ใน #เทศกาลกินเปลี่ยนโลก ครั้งที่ 3 #ขบวนการเชฟน้อยฯ

พบกับกิจกรรมสำหรับเด็ก ผู้ใหญ่ ที่ใส่ใจอาหารการกินมากมาย

#โซนเชฟน้อยกินเปลี่ยนโลก สนุกกับ

- #ครัวเชฟน้อยฯ สำหรับน้องๆ หนูๆ มาลองฝึกทำเมนูง่ายๆ อร่อยๆ กับป้าแอนและพี่ๆ เชฟน้อยกินเปลี่ยนโลก

- #สวนผักสำหรับเด็ก จาก โครงการสวนผักคนเมือง โรงเรียนเจีนรดับ จะมาชวนเด็กๆ ลงมือปลูกผัก และแบ่งปันประสบการณ์ การใช้กิจกรรมสวนผักส่งเสริมการเรียนรู้ทางวิชาการของเด็กๆ คุณพ่อคุณแม่ต้องไม่พลาดนะคะ

- #SeedExchange จะมาชวนทั้งเด็ก ผู้ใหญ่ รู้จักเมล็ดพันธุ์พื้นบ้าน ผ่านเกมส์จับคู่ง่ายๆ แต่เอจะง่ายมั้ยนะ ต้องมาลองจับคู่ดูค่ะ ว่าเมล็ดนี้คู่กับผลไหน ???

- เพื่อนๆ พี่ๆ โครงการหอมดอกผักกะแยง จะมาชวนแกะสลักผักจิ้มน้ำพริก จะแกะเป็นรูปเป็นร่างแบบไหนบ้าง ต้องมาดูกันค่ะ

- #ศิลปะจากสวนครัว โดย #ห้องสมุดลูกข่าง พี่ดาพี่ฮาริสจะพากุบกับและชาวหมู่บ้านม้ามาเล่าเรื่อง #ฝนประหลาดที่ตกลงมาให้ฟัง แล้วก็มีนิทานสนุกๆ มาเล่าให้ฟังเพียบ หรือน้องๆ อยากจะลองเป็นนักแต่งนิทานเองก็ยังได้ เเต่งแล้ววาดภาพประกอบเรื่องด้วยนะคะ

- นิทานยังไม่หมด เพราะยังมี ทีม #อิเล้งเค้งโค้ง ที่จะมาบอกเล่าเรื่องผลร้ายของการใช้สารเคมี จนทำให้เกิดผีบักอึ่ง

- #MudKitchen เชิญน้องๆ ทุกคนมาจินตาการทำครัวกันให้สุดเหวี่ยง ต้มผัดแกงทอด จัดจาน เสิร์ฟฯลฯ ถ้าจะเรียกแบบไทยๆ ก็ #เล่นขายของ กันนั่นเอง

ลาน "เกษตรกรรมยั่งยืนและความมั่นคงทางอาหาร" ในงาน ‪#‎มหกรรมสมุนไพรแห่งชาติครั้งที่13‬
31 สิงหาคม - 4 กันยายน 2559  ณ อิมแพคเมืองทองธานี ฮอลล์ 6-8

บริเวณลานวัฒนธรรม นอกจากจะได้รู้จักภูมิปัญหาของหมอพื้นบ้าน สมุนไพรไทยแล้ว เราขอนำเสนอสุขภาพดีที่สร้างจากการอยู่การกิน ในลานกิจกรรมของ เครือข่ายเกษตรกรรมทางเลือกและเครือข่ายความมั่นคงทางอาหาร ท่านจะได้พบกับกิจกรรมน่าสน

ปกป้องพื้นที่ความมั่นคงทางอาหาร 
นำเสนอกรณีการปกป้องพื้นที่ความมั่นคงทางอาหารของเครือข่ายลุ่มน้ำบางปะกง 304กินได้ และเครือข่ายเกษตรกรรมทางเลือกฉะเชิงทรา 

ตลาดสีเขียวท้องถิ่น ความมั่นคงทางอาหารโดยชุมชนเพื่อชุมชน 
นำเสนอตัวอย่างตลาดท้องถิ่น ซึ่งเป็นทางเลือกท้ังของเกษตรกรที่ผลิตอาหารจากระบบเกษตรกรรมยั่งยืน และผู้บริโภคที่ต้องการอาหารปลอดภัย จำลองบรรยากาศการค้าขาย สินค้าต่างๆ ของชุมชน มาจำหน่ายจริง พร้อมนิทรรศการประสบการณ์จัดตั้งตลาด 
ตัวเเทนตลาดท้องถิ่นที่ร่วมจัดแสดง 
- ‪#‎หลาดใต้โหนด‬ เครือข่ายกินดีมีสุข พัทลุง 
- ‪#‎ตลาดสีเขียวขอนแก่น‬ เครือข่ายเกษตรกรรมทางเลือกภาคอีสาน  
- ‪#‎ข่วงเกษตรอินทรีย์‬ จ.เชียงใหม่ เครือข่ายแม่กาดเกษตรอินทรีย์ 

ความหลากหลายคือความงดงาม คือความอร่อย คือชีวิตชีวา

ชวนกันมาติดแฮทแท็ก #‎DonotfeedmeGMOs 

กินของจริงๆ ดีกว่า กินของธรรมชาติดีกว่า กินของพื้นบ้านดีกว่า

#‎หยุดพรบความปลอดภัยทางชีวภาพ เดี๋ยวนี้ก่อนสายเกินแก้

อย่ายอมให้ใคร เอาชีวิต ปากท้องของคนไทยไปขาย

ให้บรรษัทค้าเมล็ดพันธุ์ ค้าสารเคมี ร่ำรวยบนความเสี่ยงของเกษตรกร ผู้บริโภค

มาเปลี่ยน FN Cover แสดงจุดยืนกันเถอะ

#‎eatlocal #‎NoGMOs #ไม่กินGMOs#กินเปลี่ยนโลก #กินเพื่อรักษาความหลากหลาย

หรือจะร่วมลงชื่อกับ Change.org 

ที่นี่ https://www.change.org/p/หยุด-พ-ร-บ-จีเอ็มโอ-ก่อนซ้ําเติมเกษตรกรไทยให้ตายคาแผ่นดินเกิด

ติดตามความเคลื่อนไหวและข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ GMOs และ พ.ร.บ.ความปลอดภัยทางชีวภาพ 

http://www.biothai.net
https://www.facebook.com/biothai.net/