"แมคโดนัลด์′ส" เชนร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดชื่อดังของสหรัฐฯ ประกาศเมื่อสัปดาห์ที่ผ่านมาว่า ร้านยกเลิกการใช้ "สารแอมโมเนียม ไฮดรอกไซด์" (Ammonium hydroxide) ในขั้นตอนการผลิตแฮมเบอร์เกอร์นับตั้งแต่เดือนสิงหาคมปีที่แล้ว ทั้งนี้ สารดังกล่าว เป็นสารที่เป็นส่วนผสมในการผลิตปุ๋ยเคมี น้ำยาทำความสะอาดบ้าน หรือแม้กระทั่งระเบิด
แมคโดนัลด์′ส ปฏิเสธว่าการตัดสินใจดังกล่าวไม่ได้รับแรงกดดันมาจากการที่ "เจมี่ โอลิเวอร์" เชฟชื่อดังชาวอังกฤษออกมารณรงค์ให้ยกเลิกการใช้สารแอมโมเนียม ไฮดรอกไซด์เป็นส่วนผสมในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ อาทิ ไก่ และวัว ในผลิตภัณฑ์อาหารทุกประเภทของสหรัฐฯ ที่วางจำหน่ายกว่าร้อยละ 70 ทั่วประเทศ และออกมายืนยันว่า บริษัทยกเลิกการใช้สารที่มีลักษณะเหมือนกาวเหนียวสีชมพู ที่ทำมาจากเนื้อสัตว์ที่ไม่สามารถบริโภคได้และผสมสารเคมีบางชนิด เมื่อหลายเดือนก่อน