ถึงตอนนี้เรามีผู้ประกอบการ ชาวสวน มากมายที่ปลูกพืชผักโดยไม่ใช้สารเคมี ด้วยเห็นความสำคัญต่อสุขภาพของตนเองและผู้บริโภค และที่สำคัญยังส่งให้ถึงบ้านโดยผู้บริโภคจ่ายล่วงหน้าในแบบที่เรียกว่า CSA หรือ Community Supported Agriculture ซึ่งเป็นแนวคิดที่ให้ความสำคัญกับสิ่งแวดล้อม สร้างความเข้าใจกับผู้บริโภคด้วยการให้ความรู้ถึงกระบวนการผลิตและได้รู้จักผู้ผลิต ผลผลิตผักดีๆ ไม่ต้องไปปะปนกับผักทั่วไปในท้องตลาดซึ่งราคาก็ผันผวน การซื้อผักล่วงหน้าแบบนี้จึงช่วยสร้างรายได้ให้กับเกษตรกร ทำให้มีความมั่นคงทางรายได้
ท่านที่อยู่ในกรุงเทพฯ หากสนใจอยากจะรับผักสด สะอาด สักสัปดาห์ละตะกร้า ติดต่อสอบถามได้ที่ ตะกร้าปันผัก (Organic Way ราษฎร์บูรณะ30) คุณหน่อย 086-332-8266 ค่ะ นอกจากนี้แล้วกลุ่มผู้รับยังมี Groups page ใน FB ที่แลกเปลี่ยนความรู้ หรือเมนูเด็ดๆ กันค่ะ จะเข้าไปสอบถามรายละเอียดกันที่เพจนี้ก็ได้ Groups page ตะกร้าปันผัก
เราก็เลยไปแอบขโมยภาพมาซะเลย ตะกร้าผักน่ารักมากๆๆๆ ห่อด้วยใบตอง แถมยังแนบเมนูเล่มเล็กมาด้วย เห็นแล้วอยากรับสักตะกร้า แต่ว่าที่บ้านเองก็รับอยู่แล้วแต่เป็นอีกเจ้า เดี๋ยววันหลังจะถ่ายรูปมาอวดค่ะ วันนี้รู้จัก "ตะกร้าปันผักกันก่อน"
ขอบคุณภาพ PaJai Lee, Healthme Delivery