ปลูกความหลากหลายให้งอกงาม

ตอนที่ 6 น้องมิ่ง กับเมนูถั่วพื้นบ้าน

แชร์

12

12

น้องมิ่ง เด็กหญิง วัย 4 ขวบมาโชว์การกินผักสดๆ ที่คุณแม่ปู้หามาจากที่ปลูกไว้รอบๆ บ้าน

น้องมิ่งชอบกินผักสดๆ ไม่ว่าจะเป็น ถั่วฝักยาว? เม็ดกระถิน? แตงกวา? มะเขือเทศ? เรียกว่ากินแทบทุกชนิดที่แม่ปู้ปลูกเองแบบอินทรีย์? ในที่ว่างๆ รอบบ้านข้างๆ มูลนิธิข้าวขวัญ ซึ่งเป็นที่ทำงานของพ่อสุขสรรค์????

ทั้งพ่อและแม่เองก็ชอบกินผัก? ลูกมิ่งเลยซึมซับไปได้เอง

ส่วนดอกถั่วอย่างอัญชันนี้ แม่ปู้ใช้วิธีชวนให้กินแล้วเอากระจกให้ลูกส่องดูลิ้นตัวเอง

คุณแม่ของน้องมิ่งเล่าว่าวันแรก ที่เริ่มสอนให้กินดอกอัญชัน? แม่ดอกอัญชันกินแล้วแลบลิ้นให้ลูกดู??
น้องมิ่งก็เลยเล่นด้วย

วันนั้น? น้องมิ่ง วิ่งส่องกระจกไปมา พร้อมกับแลบลิ้นอวดแม่พลันวัน ….

บางครั้งแม่ปู้ก็ชวนลูกมิ่งเป็นผึ้ง กินน้ำหวานจากดอกเข็ม เป็นที่สนุกสนานของเจ้าผึ้งตัวน้อย

ในงานปาร์ตี้คนกินช้า ครั้งที่ 2 “เปลี่ยนมากินถั่วพื้นบ้าน” ในวันที่ 31 ต.ค. 52? นี้? แม่ปู้ นักวิจัยอิสระจะมาทำอาหารจากถั่วพื้นบ้าน พร้อมทั้งพูดคุย โดยมีคุณโบ แห่งร้านโบลาน เป็นเจ้าภาพสถานที่จัดงาน พร้อมเมนู แบบslow food Bangkok? ไปพร้อมๆ กับ ทำความรู้จักสารพัดถั่วพื้นบ้าน ทั้งรูปร่าง หน้าตา วิธีกิน และแหล่งซื้อหา

งานนี้น้องมิ่งจะตามคุณแม่มาโชว์และชิมฝีมืออาหารถั่วพื้นบ้านด้วย? พบกันตอนช่วงเวลาเที่ยง ถึง 4 โมงเย็น? นะคะ

คลิ๊ปวีดีโอ
น้องมิ่งกินผักเปลี่ยนสี?? (3.27 นาที)? ดูที่นี่? http://www.youtube.com/watch?v=Mf6tBCZHxaA

น้องมิ่งเป็นผึ้ง (4.51 นาที) ดูที่นี่ http://www.youtube.com/watch?v=RkdIc8Gd2ZI

เรื่องโดย

บุญตา วนานนท์

นักคิด นักเขียนที่สนใจ อาหาร เกษตร สิ่งแวดล้อม