Cook It Yourself
สะโพกไก่บ้านต้มแซ่บ โดยเชฟตาม ชุดารี
ใน นัก COOK 19 ต.ค. 2564
แชร์
131
131
“เมื่อนึกถึงวิธีการให้เด็กๆทานผักอีกวิธีการที่ผมใช้คือการชวนเขามาเก็บผัก,พาเขาเดินตลาดและชวนเขามาร่วมทำอาหารกับเรา”
สวัสดีอีกครั้งนะครับเมนูในวันนี้เกิดขึ้นจากการที่ผู้เขียนเองอยากที่จะทำอาหารที่มีผักหลากหลายที่จะชี้ชวนให้เด็กมารวมทำอาหารและร่วมทานอาหารเมนูนี้กับเรา
เมนูวันนี้ผมขอเสนอเมนูหลนปูทะเลที่รสชาติไม่จัดมากเหมาะสำหรับการแนะนำให้เด็กๆเริ่มต้นทานผักได้หลากหลายชนิดขึ้นครับ
ส่วนประกอบและเครื่องปรุง “หลนปูทะเล”
วิธีทำหลนปูทะเล
*เกร็ดเล็กๆส่งท้าย
– การทำปูทะเลสดห้ามเราแกะเชือกที่มัดปูเด็ดขาดไม่อย่างนั้นอาจโดนปูหนีบได้ วิธีการทำปูก็คือให้เราน้ำปูไปแช่น้ำเย็นจัดประมาณ5นาทีจะทำให้เราทำปูได้ง่ายขึ้น